Turismul din regiunea Mării Egee a Turciei și cel de la Marea Neagră s-au consolidat la Bodrum prin diplomație gastronomică și culturală

De Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului Românesc, diplomația culinară a creat premisele unor noi colaborări între România și Turcia. Evenimentul „Romania in Bodrum: Ziua Gastronomiei Românești”, organizat cu scopul consolidării relațiilor diplomatice, culturale și comerciale dintre România și Turcia, a avut loc la RUINS Luxury Resort Hotel, în golful Tilkicik din Yalıkavak, Bodrum.

Evenimentul, găzduit de Murat Tüzel, proprietarul și președintele Consiliului de Administrație al TZL Suites Hotels, a reunit reprezentanți ai corpului diplomatic, ai administrației locale, ai sectorului turistic și ai mediului cultural.

Printre invitați s-au numărat Consulul General al României la Izmir, Lilian Zamfiroiu, Consulul İnginur Rustem, reprezentanta a Consulatului General al României la Istanbul, viceprimarul oraşului Bodrum, Ahmet Yıldızhan, Dr. Yüksel Türemez, membru al Consiliului de Control TÜRSAB, precum și reprezentanți ai administrației locale, profesioniști din turism și personalități ale mediului cultural și artistic.

De la diplomația culinară la cooperarea sectorială

În discursul de deschidere și de viziune, gazda evenimentului, Murat Tüzel, a subliniat rolul mesei comune ca unul dintre cele mai autentice spații de apropiere între oameni și culturi: „În această seară, dincolo de experiența unui meniu ales, facem primul pas către un nou parteneriat, o colaborare solidă și o viziune strategică pentru viitor. În timp ce celebrăm prietenia de tradiție dintre Marea Neagră și spațiul mediteranean, trebuie să transformăm apropierea culturală în pași concreți, economici și sectoriali, capabili să construiască viitorul.”

Unul dintre cele mai importante subiecte ale serii a vizat crearea unei noi structuri de cooperare în domeniul turismului.

Murat Tüzel a anunțat că va iniția demersurile pentru constituirea, sub egida structurilor locale de turism, a unui Consiliu dedicat dezvoltării relațiilor turistice dintre România și Bodrum.

Subliniind faptul că potențialul turistic și comercial dintre cele două țări este semnificativ mai mare decât nivelul actual al cooperării operaționale, Tüzel a evidențiat necesitatea creării unei structuri care să faciliteze legătura instituțională dintre agențiile de turism.

Obiectivul prezentat este ca, într-o primă etapă, să fie constituită în cadrul TÜRSAB o structură specializată dedicată României, iar ulterior cooperarea să fie susținută și prin instrumentele de diplomație comercială ale DEİK – Consiliul pentru Relații Economice Externe al Turciei.

Mesaje de susținere din partea reprezentanților diplomatici și locali

În intervenția sa, Consulul General al României la İzmir, Lilian Zamfiroiu, i-a mulțumit gazdei Murat Tüzel pentru sprijinul acordat promovării culturii române la Bodrum. Totodată, a subliniat importanța prezenței Chef-ului Petrișor Tănase, invitat special din România pentru a concepe și realiza meniul serii, aducând astfel în atenția publicului gastronomia românească și patrimoniul său culinar.

La rândul său, Consulul İnginur Rustem a evidențiat importanța diversității culturale românești și modul armonios în care aceasta se regăsește și se integrează în spațiul cultural turc.

Yıldız İbram, preşedinta Asociatiei Româno-Turce ,,Arta Fara Frontiere’’ şi fondatoarea Comunității Culturale Românești din Turcia și una dintre persoanele care au contribuit la reunirea invitaților serii, a subliniat în mesajul său de salut importanța legăturilor culturale dintre România și Turcia.

Reprezentanții diplomatici și locali care au luat cuvântul pe parcursul programului și-au exprimat, la rândul lor, susținerea pentru dezvoltarea relațiilor de prietenie, a fluxurilor turistice și a colaborărilor bilaterale.

Gastronomie și muzică românească la Bodrum

Programul artistic i-a avut ca invitați pe Julian Lupu și Violeta Lupu, muzicieni stabiliți de 33 de ani la Ankara și membri ai Comunității Culturale Românești din Turcia. Cei doi artiști au oferit publicului un recital acustic cu lucrări reprezentative din muzica românească.

Meniul serii a purtat semnătura unuia dintre cunoscuții maeștri bucătari ai României, Chef Petrișor Tănase.

Prin reinterpretări contemporane ale unor rețete cu tradiție, Chef Petrișor Tănase le-a oferit invitaților o incursiune specială în cultura gastronomică și patrimoniul culinar al României.

Participarea lui Chef Petrișor Tănase la evenimentul de la Bodrum a fost sprijinită prin sponsorizarea oferită de Gepako Dondurma Ambalajları, companie căreia organizatorii i-au adresat mulțumiri pentru contribuție.

De la gastronomie la turism și sport: noi direcții de colaborare

În cadrul degustării au fost prezentate vinuri provenite din podgoriile Murfatlar, din Dobrogea.

Selecția Crama Trantu a inclus Trainic Chardonnay, Trainic Cabernet Sauvignon, Daima Pinot Noir Rosé și Daima Fetească Neagră, vinuri care s-au bucurat de aprecierea invitaților.

Printre participanți s-au aflat Serdar Küçük, reprezentantul ADCO Fine Wines & Spirits, precum și Birce Yedigüller, unul dintre somelierii cunoscuți ai Turciei, activ în special în regiunea Bodrum.

Aceștia au apreciat vinurile românești prezentate în cadrul degustării și au subliniat necesitatea unei promovări mai consistente a vinurilor din România pe piața turcă.

Totodată, și-au exprimat intenția de a vizita podgoriile și unitățile de producție din România, fiind discutate și perspectivele unor viitoare colaborări comerciale și profesionale.

O altă idee importantă lansată în cadrul serii a vizat promovarea gastronomiei românești către un public mult mai larg din Turcia.

A fost propusă realizarea unei ediții speciale în cadrul emisiunii MasterChef Türkiye, în care concurenții să pregătească preparate românești inspirate din selecția prezentată de Chef Petrișor Tănase.

Gazda evenimentului, Murat Tüzel, a declarat că va face demersurile necesare pentru ca această idee să poată fi prezentată și dezvoltată în perioada următoare.

Reprezentanții Rotary Club Bodrum prezenți la eveniment și-au exprimat, de asemenea, aprecierea pentru preparatele și vinurile românești degustate și au declarat că își doresc să descopere aceste produse direct în România, în regiunile și locurile lor de origine.

Unul dintre cele mai concrete rezultate ale întâlnirii a apărut în domeniul sportului.

La propunerea reprezentantului invitat al Clubului de Handbal Feminin Bodrum-Yalıkavak, Consulul General al României la Izmir, Lilian Zamfiroiu, a purtat chiar în cursul serii o discuție telefonică cu președintele clubului sportiv din Râmnicu Vâlcea.

În urma discuției, s-a convenit organizarea unor întâlniri sportive între cele două echipe feminine de handbal, atât la Bodrum, cât și în România.

La finalul serii, Murat Tüzel a adresat mulțumiri tuturor instituțiilor, partenerilor și invitaților care au contribuit la realizarea evenimentului.

Mulțumirile s-au îndreptat în mod special către Asociația Româno-Turcă „Artă Fără Frontiere” și Comunitatea Culturală Românească din Turcia, către Consulatele Generale ale României la Izmir și Istanbul, precum și către Crama Trantu și Gepako  Ambalaje de Înghetata pentru sprijinul oferit în cadrul programului gastronomic și al degustării.

Evenimentul s-a încheiat cu un toast dedicat prieteniei, prosperității și viitorului comun al României și al Turciei: „Şerefe! | Noroc!”

„Trebuie precizat faptul că România va participa la Târgul Internațional de Turism de la ISTANBUL – EMITT 2027, în februarie 2027 – iar la Standul României intenționăm să prezentăm și gastronomie românească, împreună cu Asociația Româno-Turcă „Artă Fără Frontiere” , urmând să solicităm și sprijinul Consulatului General al României la Istanbul„, a transmis, pentru Ziarul Amprenta, Corina Martin, președintele RESTO Constanța.