Cherhana sancționată de Protecția Consumatorilor Constanța din cauza produselor neconforme găsite în bucătăria localului

O cherhanaua din județul Constanța a fost amendată și închisă temporar de inspectorii de la Protecția Consumatorilor în urma unui control efectuat după o reclamație.

În urma desfășurării unei acțiuni de control la cercetarea unei reclamații privind existența abaterilor de la prevederile legale la cherhanaua din județul Constanța au fost aplicate mai multe sancțiuni:

• două amenzi în valoare totală de 14 000 lei;
• două avertismente pentru existența practicilor comerciale înșelătoare și absența din meniu a declarației nutriționale

De asemenea, s-au oprit definitiv de la comercializare și s-au retras din circuitul consumului uman produse alimentare neconforme în valoare de 29.400 lei (peste, ciorbă de peste, carne de vită, pasăre și miel).

Totodată, s-a recomandat oprirea temporară a prestării serviciului de alimentație publică până la remedierea deficiențelor, deficiențele fiind remediate la momentul scrierii documentului de control.

Abaterile de la legislație constatate de comisarii CJPC Constanța, în timpul controlului, s-au referit la:

• camerele adiacente blocului alimentar prezintă infiltrații
• materii prime în stare refrigerată și congelată fără elemente de identificare și caracterizare (produse nesigure)
• peste cu acumulări sangvinolente și aspect de intrare în stare de putrefacție
• întregul bloc alimentar este neigienizat, gresie spartă în unele zone, sifoanele cu acumulări de mizerie
• legume cu mucegai și în lădițe neigienizate
• produse alimentare expirate
• ciorbă nu se prepară în mod tradițional, există zeamă cu legume și carnea porționată este păstrată separat în frigider
• paște fierte și păstrate în frigider contrar indicațiilor producătorului  că după fierbere se servesc fierbinți cu diferite ingrediente.
• în meniu nu există declarația nutrițională

Sursă foto: Rol ilustrativ Pexels