FOTO VIDEO Daniel Constantin Moraru, preşedintele UNPR Regiunea Sud-Est, anunță candidatura regiunii Dobrogea la titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2029

De la această oră, la Centrul de Afaceri Năvodari are loc conferința de presă în cadrul căreia s-a făcut anunțul oficial al candidaturii regiunii Dobrogea la titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2029.

La eveniment sunt prezenți Daniel Constantin Moraru, preşedintele UNPR Regiunea Sud-Est, membru în Comitetul Regional de Candidatură, Teodora Moraru – Vicepreşedinte UNPR Regiunea Sud-Est, Florin Chelaru, primarul oraşului Năvodari și Daniel Tiberiu Vădineanu – administratorul Kirvad Tour.

Comitetul Regional pentru Candidatura Dobrogei la titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2029, format din Uniunea Națională a Patronatului Român – Regiunea Sud-Est(UNPR-RSE), Primăria Orașului Năvodari, Colegiul Național de Arte „Regina Maria”Constanța și Kirvad Tour, a anunțat oficial depunerea candidaturii și a prezentat etapeleurmătoare ale acestui demers cu impact strategic asupra dezvoltării durabile a regiunii.

Proiectul a fost inițiat de UNPR-RSE și este susținut printr-un parteneriat solid interinstituțional.

Cei patru membri ai Comitetului Regional au semnat oficial protocolul de colaborarepentru candidatura Dobrogei la titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2029, împreunăcu Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Artă și Turism (IGCAT). Acest parteneriat reunește actori cheie din sectorul public, privat, educațional și din societatea civilă, reflectând angajamentul comun pentru promovarea valorilor gastronomice, culturale și turistice ale Dobrogei.

Candidatura este inițiată și coordonată de UNPR RSE – Uniunea Națională a Patronatului Român – Regiunea Sud-Est, în parteneriat cu Primăria Năvodari, Colegiul Național de Arte“Regina Maria” Constanța și Kirvad Tour. Semnatarii acestui protocol de angajament sunt:

• Daniel Constantin Moraru, Președinte UNPR RSE – inițiatorul proiectului,
• Florin Chelaru, Primar Orașul Năvodari,
• Anca Iuliana Dragomir, Director Colegiul Național de Arte “Regina Maria” Constanța,
• Daniel Tiberiu Vadineanu, Administrator Kirvad Tour,

Dobrogea este unică în peisajul european– un spațiu al diversității etnice, culturale șigastronomice, situat între Dunăre și Marea Neagră. Aici conviețuiesc peste 15 etnii, iarpatrimoniul culinar este un simbol al armoniei și al tradiției vii.

Candidatura Dobrogei reprezintă o oportunitate istorică de a transforma aceastămoștenire în avantaj competitiv – în turism, ospitalitate, agricultură și educație. Titlul aduce vizibilitate internațională, investiții, creștere economică și consolidareaunei identități regionale autentice.

Florin Chelaru, primarul orașului Năvodari: Sper ca în 2029 să obținem titlul pe care ni-l dorim atât de mult!

Primarul orașului Năvodari, Florin Chelaru, consideră că proiectul prezentat reprezintă o oportunitate majoră de dezvoltare nu doar pentru stațiunea Mamaia Nord, ci pentru întreg turismul județean.

El a subliniat că orașul nu a suportat costuri pentru aderarea la acest proiect, investiția fiind realizată integral din fonduri private.

În acest context, spune primarul orașului Năvodari, stațiunile ar trebui să contribuie activ la promovarea județului. Chelaru a lăudat asocierea implicată, considerând-o benefică pentru oraș, stațiune și județ, și și-a exprimat speranța ca echipa să colaboreze frecvent, cu obiectivul de a obține un titlu important în 2029, considerând inițiativa ca fiind una vizionară.

”Să mi se prezinte un astfel de proiect mi s-a părut o chestiune de dezvoltare, nu doar a stațiunii, ci și a întregului turism — ca să spun așa — la nivel județean. Mai este și un secret: faptul că orașul nu plătește niciun leu. Toată greutatea a fost suportată de mediul privat. Într-o asemenea situație, consider că stațiunile trebuie să facă toate eforturile pentru a aduce renume județului nostru, un renume care să contribuie la prosperitatea turismului. 

Această asociere este un lucru extrem de benefic pentru orașul nostru, pentru stațiunea Mamaia Nord și, bineînțeles, sunt sigur că va fi benefică și pentru județ. Sper ca această echipă să se întrunească mult mai des, iar în 2029 să obținem titlul pe care ni-l dorim atât de mult. Poate că, din acel moment, vom înțelege că am fost, într-un fel, vizionari cu această inițiativă”, a declarat Florin Chelaru, primarul orașului Năvodari.

Daniel Constantin Moraru, preşedintele UNPR Regiunea Sud-Est, a mulțiumit, în cadrul conferinței de presă pentru sprijinul constant acordat și evidențiază începutul unui parteneriat cu Institutul European Gastronomic de Artă și Cultură. Proiectul beneficiază de susținerea unor instituții importante, precum primăriile din Năvodari, Mangalia, Eforie, CJ Tulcea și Colegiul Național de Arte „Regina Maria”. De asemenea, a fost atrasă compania Kirvad, care aduce anual peste 100.000 de turiști pe litoral, un partener esențial pentru succesul proiectului în domeniul turismului.

Daniel Constantin Moraru, preşedintele UNPR Regiunea Sud-Est: Avem nevoie de parteneri puternici!

”Vă mulțumim că sunteți alături de noi, Uniunea Națională a Patronatului din Regiunea de Sud-Est, în mod constant și consecvent, transmițând un mesaj solid atât mediului de afaceri, cât și celui social. Aș dori să menționez începutul acestui parteneriat cu Institutul European Gastronomic de Artă și Cultură. Avem susținerea unor instituții importante, precum CJCM, primăriile Năvodari, Mangalia, Eforie, Consiliul Județean Tulcea, Primăria Tulcea și Colegiul Național de Arte „Regina Maria”. Am reușit să atragem în acest proiect compania Kirvad, care aduce și transportă anual peste o sută de mii de turiști pe litoral. Avem nevoie de astfel de parteneri puternici din mediul turismului, pentru a putea construi un proiect de succes. În luna martie am depus candidatura Dobrogei pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2029. Nu vorbim aici doar despre o destinație gastronomică, ci și despre punerea în valoare a vestigiilor istorice și a tradițiilor.

Suntem încântați să invităm reprezentanții celor 15 minorități din Dobrogea. Acesta este obiectivul nostru: să consolidăm tradițiile și valorile. Ne dorim ca toată România și Europa să vadă că trăim într-o simbioză și că ne ajutăm unii pe alții. Vom crea și destinații turistice în tot județul astfel încât să creăm zone de interse și în afara litoralului”, a declarat Daniel Constantin Moraru, preşedintele UNPR Regiunea Sud-Est.

Dobândirea titlului de Regiune Gastronomică Europeană oferă o oportunitate unică de a promova la nivel internațional identitatea culturală și gastronomică distinctivă a regiunii, devenind un catalizator pentru dezvoltare durabilă. Această recunoaștere contribuie la stimularea economiei locale prin atragerea de investiții și sprijinirea întreprinderilor mici și mijlocii, susține turismul sustenabil prin îmbunătățirea calității serviciilor și produselor locale, încurajează inovarea și formarea profesională, implică cetățenii în proiecte educaționale privind alimentația sănătoasă și promovează protejarea biodiversității locale și a mediului.

Acordarea titlului se face în baza unui dosar complex, evaluat de un juriu internațional format din experți în turism, gastronomie, educație și dezvoltare durabilă.

Regiunile candidate și premiate intră într-o platformă de lucru și colaborare cu alte regiuni din Europa și din lume, dezvoltând împreună proiecte strategice care oferă oportunități de vizibilitate globală.

Organizații precum Comisia Europeană, UNESCO, Lonely Planet, National Geographic sau BBC Good Food susțin și promovează constant titlul și inițiativele dezvoltate în cadrul lui.

Acest titlu funcționează ca o etichetă de excelență, un instrument de dezvoltare regională și un mecanism de atragere a turiștilor, investițiilor și vizibilității internaționale, toate ancorate în identitatea locală și autentică a regiunii. Câteva regiuni care au obținut titlul până acum: Catalonia (Spania – 2016), Sibiu (România – 2019), Kuopio (Finlanda – 2020), Sicilia (Italia – 2025), Gozo (Malta – 2026), Harghita (România -2027).

În luna mai 2025, Teodora Moraru și Carmen Ispas, reprezentante ale UNPR-RSE, au participat în numele regiunii Dobrogea la cea de-a 29-a întâlnire a Platformei Mondiale a Regiunilor Gastronomice, organizată de IGCAT în Sicilia (Regiune Gastronomică Europeană 2025), Italia. Acest eveniment reunește anual reprezentanți din regiunile candidate și laureate pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană, oferind un spațiu de colaborare, schimb de idei și promovare internațională.

În cadrul întâlnirii, delegația dobrogeană a participat la sesiuni de lucru dedicate turismului gastronomic sustenabil, promovării produselor locale și dezvoltării de proiecte culturale regionale. A fost o ocazie valoroasă pentru Dobrogea de a învăța din bunele practici aplicate de alte regiuni din Europa și din lume și de a-și consolida strategia de candidatură în rețeaua internațională a regiunilor gastronomice.

Participarea la World Food Gift Challenge 2025

Unul dintre momentele cheie ale vizitei în Sicilia a fost participarea Dobrogei la competiția internațională World Food Gift Challenge 2025, organizată sub egida IGCAT. Această competiție premiază cele mai reprezentative produse alimentare artizanale care reflectă identitatea culturală a unei regiuni. Se evaluează autenticitatea, povestea produsului, legătura cu specificul local, sustenabilitatea, designul și gustul.

Dobrogea a fost reprezentată de patru produse tradiționale, selecționate pentru a transmite povestea diversității, a tradiției și a gustului local:

• Moș Iosif – Pachetul cadou include o selecție de mezeluri artizanale tradiționale dobrogene, precum ghiudem tătăresc, babic, pastramă de vită și piept de rață afumat, care celebrează diversitatea culturală a regiunii.
• Dobrodulce – Un set artizanal din inima Deltei Dunării, compus din miere 100% naturală (salcâm și tei), lumânare din ceară de albine și o prezentare într-un coș artizanal confecționat după metode tradiționale din papură (de la Bric-à-Brac-magazin obiecteartizanale), care spune o poveste despre natură, sustenabilitate și rădăcini locale.
• Vinurile Darie – Crama Darie a prezentat două vinuri emblematice pentru terroir-ul dobrogean: Cuvée Ruxandra, un alb maturat cu note de piersică și vanilie, și Străbun Fetească Neagră, un roșu intens cu arome de cireșe negre și ierburi sălbatice.
• Techir – Food for Skin – Un set artizanal de îngrijire creat cu ingrediente naturale precum nămolul terapeutic și apa salină din Techirghiol, lapte de capră și miere, oferind pielii beneficii regeneratoare inspirate din bogățiile naturale ale Dobrogei.

„Moș Iosif” – Câștigător al premiului „Best Tasting”

La ediția din 2025 a World Food Gift Challenge, organizată de International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT), pachetul cadou „Moș Iosif” a fost distins cu premiul „Best Tasting” pentru selecția sa excepțională de mezeluri artizanale, care aduc un omagiu moștenirii culinare multiculturale a Dobrogei.

„ Pentru Dobrogea, candidatura în Regiune Gastronomică Europeană 2029 este mai mult decât un proiect. Este o oportunitate istorică de afirmare regională, de conectare la o rețea internațională valoroasă și de recunoaștere a ceea ce avem mai prețios: diversitatea culturală și gastronomia autentică, peisajul unic și spiritul ospitalier al comunităților noastre.

Această titulatură ne oferă șansa de a transforma gastronomia într-un instrument de dezvoltare sustenabilă, turism responsabil, educație și coeziune socială. Ne propunem prin acest demers, să conectăm producători locali, școlile, autoritățile și turiștii într-o poveste comună povestea Dobrogei autentice.„, a transmis Teodora Moraru.

Citește și:

Daniel Moraru anunță INVESTIȚII MAJORE în județul Constanța. Despre ce proiecte este vorba