O tradiție dusă în timp, peste ani și sărbători: Meniu special de sărbătoarea Adormirea Maicii Domnului pentru pacienții din spitalele constănțene
Sănătate
Așa cum se întâmplă la fiecare mare sărbătoare din an, pacienții internați în spitalele constănțene, vor avea și în ziua în care se prăznuiește sărbătoarea Adormirea Maicii Domnului, un meniu special.
Astfel, micul dejun din dimineața acestei zile de sărbătoare arată astfel: ceai Lipton cu lămâie, unt de masă, șuncă porc/pui, cașcaval, brânză topită, miere de salcăm, gem de caise, caș proaspăt de vacă sau brânză proaspătă de vaci; la supliment vor fi serviți biscuiți, lapte dulce, iaurt natural, iaurt cu fructe, iaurt Milk Tiger cu vanilie/căpșuni.
Prânzul va cuprinde ciorbă de purcel cu legume și smântănă, supă poloneză, supă cu găluște, cotlet de porc la cuptor și cartofi țărănești, ceafă de porc la tavă și cartofi la cuptor, piept de pui la cuptor cu piure de cartofi, file de șalău la tavă și sote de legume, file de cod pane și cartofi natur cu sos de lămâie, ardei umplut cu carne de pui și smântănă, varză călită cu pulpă de porc. Ca salate va fi servită salată de castraveți proaspeți, iar la desert prăjitura Monte Snack, mere și pepeni.
La cina vor fi servite legume gratinate – conopidă, broccoli, cartofi, cu camembert, castelo, mozarella și branză brie, mămăliguță cu brânză de vaci și smântănă, aripi de pui marinate și pilaf cu ciuperci, budincă de paste cu brânză de vaci și stafide, pilaf cu morcovi, telemea, măsline și iaurt, paste gratinate cu brânză de vaci, friptură de pui la cuptor și smântănă, ceai Lipton cu lămâie.
„În numele tuturor pacienților, multumim Arhiepiscopiei Tomisului și inimoaselor echipe Dobrogea SA , Selgros Cash & Carry, Delaco Distribution SRL, Unilever South Central Europe si Smithfield Prod SRL pentru grija si sprijinul permanent acordat. În numele aproapelui nostru, multumim Unilever South Central Europe, care în Postul Adormirii Maicii Domnului, a donat mii de cutii cu margarină, pe care le-am distribuit familiilor sărmane din Eparhia Tomisului”, transmite Vergil Drăghici, administratorul firmei de catering Arimex Comexim 2000, societate care asigură hrana zilnică bolnavilor din spitalele constănţene.
