Ce a găsit Ministerul Sănătății în ciulamaua de pui și piureul de cartofi de la hotelul din Saturn unde s-a activat Planul Roșu
Știrile zilei
Ministerul Sănătății a transmis astăzi, 10 septembrie 2026, rezultatul verificărilor efectuate la Hotel Neko din Saturn, unde, la data de 1 septembrie 2026, a fost activat Planul Roșu de intervenție de către autorități, după ce mai multe persoane au acuzat stări de rău.
Reprezentanții ministerului au precizat că instituția a fost informată „de Direcția de Sănătate Publică Județeană Constanța cu privire la finalizarea anchetei epidemiologice derulate în urma apariției unui focar probabil de toxiinfecție alimentară la un agent economic din stațiunea Saturn“.
Potrivit reprezentanților Ministerului Sănătății, „analiza celor două probe alimentare recoltate din preparatele servite – ciulama de pui și piure de cartofi – a evidențiat prezența Enterobacteriaceae, cu valori peste limitele admise“.
Reprezentanții Ministerului Sănătății au spus că în cadrul investigației de la Saturn, echipele DSPJ Constanța au efectuat controale și au recoltat probe de apă potabilă, alimente, de la personalul din blocul alimentar, precum și probe de salubritate a suprafețelor și tegumentelor.
Probele de apă potabilă au fost conforme, fără identificarea unor germeni patogeni, au transmis autoritățile, care au precizat că „probele de materii fecale recoltate de la personalul din blocul alimentar nu au evidențiat bacterii sau germeni patogeni, iar coproculturile recoltate de la pacienți au fost negative pentru principalii agenți patogeni investigați“.
„În schimb, analiza celor două probe alimentare recoltate din preparatele servite – ciulama de pui și piure de cartofi – a evidențiat prezența Enterobacteriaceae, cu valori peste limitele admise“, au spus reprezentanții ministerului referitor la situația de la Saturn.
Conform sursei citate, „în ceea ce privește personalul din blocul alimentar, din cele 13 exudate nazale recoltate, la o persoană a fost identificată prezența Staphylococcus aureus. Aceeași persoană a prezentat rezultate pozitive și la probele de salubritate a tegumentelor, unde au fost identificate Staphylococcus sp. coagulazo-pozitiv și Staphylococcus sp. hemolitic. Exudatele faringiene recoltate nu au evidențiat rezultate pozitive“.
Ministerul Sănătății a mai arătat că probele de salubritate recoltate de pe suprafețele din blocul alimentar ale unității din Saturn au fost conforme, fără identificarea de germeni patogeni.
„În urma recontrolului efectuat de inspectorii DSPJ Constanța la data de 08.09.2026, a fost constatată prezența Enterobacteriaceae în probele alimentare analizate“, au spus reprezentanții ministerului.
Conform acestora, „pentru nerespectarea regulilor de igienă individuală în timpul programului de lucru de către personalul din sectorul alimentar, a fost aplicată o sancțiune contravențională în valoare de 6.000 de lei, în baza HG nr. 857/2011, art. 42 lit. c“.
„Angajatul la care a fost identificat Staphylococcus aureus nazal a fost îndrumat către medicul de familie/medicul de medicina muncii pentru evaluare și stabilirea conduitei medicale“, se mai menționează în informarea transmisă de Ministerul Sănătății.
Potrivit sursei citate, „pentru prevenirea apariției unor noi cazuri, au fost dispuse măsuri privind triajul epidemiologic zilnic al personalului, respectarea strictă a regulilor de igienă și a echipamentului de protecție, curățenia și dezinfecția spațiilor și ustensilelor, precum și verificarea lanțului frigorific, a temperaturilor și a condițiilor de depozitare și păstrare a alimentelor“.
Amintim, potrivit ISU Dobrogea, în timpul Planuluiu Roșu de intervenție de la Hotelul Neko din Saturn, unde zeci de persoane acuzau stări de rău, 58 de persoane au fost asistate medical la hotel (28 de femei, 19 bărbați, 11 minori) și 6 dintre acestea (printre care o femeie însărcinată și, de asemenea, doi copii) au fost transportate la spital.
„Regretăm situația creată și suntem alături de persoanele care au avut nevoie de îngrijiri medicale. Menționăm, de asemenea, că grupul care a formulat sesizarea se află în continuare cazat în unitatea noastră.
Pentru a răspunde preocupărilor exprimate și pentru a le oferi posibilitatea de a-și continua sejurul în altă locație, le-a fost oferită restituirea integrală a contravalorii sejurului, cu solicitarea de a părăsi unitatea.
Aceștia au refuzat oferta și au ales să rămână în hotel până la data prevăzută pentru check-out“, au transmis, la rândul lor, reprezentanții Hotelului Neko din Saturn.
OBSERVAȚII:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Citește și:
