FOTO Jale în piața Tomis III din Constanța: Cine deține spațiul alimentar care i-a îngrozit pe comisarii de la Protecția Consumatorilor
Știrile zilei
Comisarii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța, instituție condusă de Horia Constantinescu, au efectuat astăzi un control în Piața Tomis III din municipiu, vizând unitățile alimentare care activează în zonă.
După verificarea unei cofetării, inspectorii au ajuns la un punct de lucru unde se prepară șuberec, administrat de firma Galim Exim, și au constatat o serie de nereguli majore privind condițiile de igienă și manipularea alimentelor.
În agregatul frigorific destinat depozitării materiilor prime au fost găsite carne preparată pentru șuberec, aluat fără menționarea datei fabricării și ouă care nu aveau indicată data de dezinfectare. De asemenea, în același spațiu erau depozitate și alimente aparținând personalului, alături de materiile prime utilizate în procesul de producție, fapt ce contravine normelor de siguranță alimentară.
Inspectorii au constatat că echipamentele și spațiul de lucru prezentau un nivel accentuat de neigienizare. Cuptorul utilizat pentru coacere era murdar, ventilatorul fiind acoperit cu depuneri de arsură și grăsime. Tăvile de coacere aveau urme evidente de arsură, iar canalul de scurgere din paviment era necurățat, pavimentul fiind fisurat și neigienizat, oferind condiții improprii de lucru.
De asemenea, bancul de lucru era acoperit cu o suprafață din lemn vopsit, a cărei vopsea era exfoliată. Hota de evacuare a aerului prezenta acumulări masive de grăsime și arsuri, semn clar al lipsei igienizării periodice. Comisarii au remarcat și lipsa unui grafic de monitorizare a schimbului de ulei, document obligatoriu conform cerințelor legale pentru activitățile de prăjire.
Alte deficiențe notate în procesul-verbal de control au inclus prize electrice neprotejate, fără capace, și coșuri de colectare a deșeurilor care nu erau prevăzute cu sistem de acționare la pedală.
CJPC Constanța urmează să dispună măsuri corective și, în funcție de gravitatea abaterilor, să aplice sancțiuni contravenționale conform legislației în vigoare.
Cine deține firma controlată
Potrivit informațiilor publice de pe platforma listafirme.ro, consultată la data de 18 iunie 2025, compania Galim Exim SRL a fost înființată la 14 decembrie 1994 și are sediul pe strada Breaza din municipiul Constanța, cu un punct de lucru activ în Piața Tomis III, locația unde s-a desfășurat recent controlul comisarilor CJPC. Firma are ca obiect principal de activitate fabricarea pâinii, a prăjiturilor și a produselor proaspete de patiserie.
Societatea este deținută și administrată de Gheorghiță Dumitru, cumnatul omului de afaceri constănțean Dumitru Cușu. În anul 2024, Galim Exim SRL a înregistrat o cifră de afaceri de 911.616 lei, un profit de 47.851 lei și datorii în valoare de 28.550 lei. În anul anterior, 2023, compania raportase rezultate semnificativ mai bune: o cifră de afaceri de 1.896.382 lei, profit de 554.568 lei și datorii în valoare de 85.384 lei.
Gheorghiță Dumitru apare, de asemenea, ca administrator în cadrul Agrostar Constanța SA, societate la care figurează ca acționari Cușu Maria și Vraja Mării SRL. Familia Cușu controlează mai multe afaceri în domeniul ospitalității, printre care Hotel Dacia Sud din Mamaia, restaurantul The View (fostul Vraja Mării, situat pe faleza Cazinoului din Constanța) și Hotel Belona din Eforie Nord.
OBSERVAȚII:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.
Citește și:
