FOTO VIDEO Constanța: Cu cât se vinde kilogramul de carne de miel și ied în piețele Tomis 3 și Griviței. Ce spun comercianții
Știrile zilei
Week-end-ul trecut, comercianții de carne de miel și ied au început vânzările în cele două piețe din municipiul Constanța amenajate în acest sens, Tomis III și Griviței. După două zile de vânzări, comercianții se declară dezamăgiți și spun că cel mai probabil cetățenii își vor face aprovizionarea pentru masa de Paște abia la mijlocul acestei săptămâni.
Carnea oferită spre vânzare în cele două piețe din Constanța provine de la ferme din Dobrogea, de la miei sacrificați în unități de abatorizare autorizate sanitar veterinar, iar prețurile sunt stabilite de către producătorii locali.
În Piața Tomis 3, carnea de miel se vinde cu 50 de lei kilogramul, iar comercianții prezenți, din comuna Mihail Kogălniceanu și din Nisipari, spun că vânzările au mers bine până la acest moment.
vânzare miei Paște – Piața Tomis 3 Constanța
vânzare miei Paște – Piața Tomis 3 Constanța
vânzare miei Paște – Piața Tomis 3 Constanța
În cealaltă piață, Griviței, kilogramul de miel și ied se vinde cu 45 de lei, cu cinci lei mai ieftin decât la Tomis III și cu 10 lei mai ieftin față de aceeași perioadă a anului 2024. Chiar dacă prețurile au crescut mult față de anul trecut, comercianții spun că acesta este prețul practicat și ei se conformează. Măcar să își vândă marfa.
Cumpărătorii se declară mulțumiți de marfa expusă și spun că prețul este unul corect, comparativ cu munca depusă de comercianți pentru a crește animalele:
Producătorii, veniți și din județul Tulcea, nu doar din județul Constanța, ne-au declarat că momentan vânzările merg slab însă sunt încrezători că lucrurile se vor redresa zilele următoare:
Autoritățile reamintesc că vânzarea se face cu respectarea legislației în vigoare, SC Confort Urban asigurând toate condițiile de igienă și siguranță alimentară.
De asemenea, medici veterinari de la Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Constanța supraveghează în permanență vânzarea.
Programul de comercializare a cărnii de miel în piețele din Constanța este de luni până sâmbătă, între orele 8:00 – 17:00.
Directorul DSVSA Constanța: „Nu vă recomandăm să cumpărați propuse din spații clandestine deoarece întregul risc este al dumneavoastră”
Consumatorii trebuie să fie atenți la o serie de aspecte atunci când achiziționează pentru masa de Paște carnea de miel.
Directorul DSVSA Constanța, Corina Ivanciu, a transmis, prin intermediul Ziarului Amprenta, câteva recomandări pentru sărbători în liniștite și fără probleme.
„Perioada Sărbătorilor Pascale este o perioadă intensă pentru producători, dar mai ales pentru cumpărători, deoarece doresc să-și aleagă produse bune și sigure. Pentru a obține acest lucru, îi sfătuim să achiziționeze aceste produse din locuri înregistrate sau autorizate sanitar-veterinar și, de asemenea, să nu ocolească târgurile autorizate și piețele autorizate.
Dacă achiziționăm produsele din locurile precizate anterior, înregistrate sanitar-veterinar sau autorizate, cumpărătorul poate achiziționa fără grijă și să pună pe masă un ou sigur, o carne de miel sigură … Nu vă recomandăm să cumpărați din gospodării, din spații clandestine, deoarece întregul risc este al dumneavoastră”.
Cât privește pericolul reprezentat de consumul de produse de origine animală din surse nesigure, bolile pe care o carne infestată le pot transmite sunt multiple:
„Se pot transmite boli parazitare, bolii bacteriene. Dacă se consumă lapte neconform se poate lua TBC, de la un ouă nedepozitate corespunzător cetățenii se pot infesta cu salmonella. Noi ne dorim ca toate aceste lucruri să fie evitate, iar consumatorii să fie puțin circumspecti atunci când cumpără de pe marginea șoselei sau din gospodării unde nu există atestat de vânzători”, a mai spus directorul DSVSA Constanța.
În scopul prevenirii apariţiei de toxiinfecţii alimentare în perioada Sărbătorilor Pascale Catolice, Sărbătorilor Pascale Ortodoxe când se comercializează o cantitate mai mare de produse alimentare, Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa a dispus măsuri specifice de monitorizare, supraveghere şi control sanitar veterinar a activităţilor de producere, depozitare, transport şi valorificare a cărnii de miel, ouălor şi produselor din ouă, laptelui şi produselor lactate, peştelui şi produselor din pescuit pe teritoriul judeţului Constanţa.
În acest sens, în baza unui program stabilit de către Directorul executiv al D.S.V.S.A. Constanţa, până pe 3 mai 2025, medicii veterinari cu atribuţiuni de control oficial din cadrul D.S.V.S.A. Constanţa precum şi medicii veterinari din cadrul C.S.V.S.A.O. vor efectua controale şi verificări ale modului în care sunt respectate condiţiile sanitare veterinare în piețele agro-alimentare, abatoarele și centrele de sacrificare cu activitate temporară, unitățile de tranșare a cărnii, unități de procesare și depozitare a alimentelor de origine animală, precum și în unitățile de vânzare cu amănuntul și în unitățile de alimentație publică.
Citește și:
