Meniu tradițional de sărbătoare pregătit de SC Arimex Comexim 2000 SRL pentru pacienții internați în spitalele constănțene
Știrile zilei
Așa cum este obiceiul, în zile de mare sărbătoare, firma care se ocupă de pregătirea hranei pacienților din mai multe spitale constănțene, angajații SC Arimex Comexim 2000 SRL, au pregătit un meniu special de Paște.
Astfel, la micul deju, pacienții au servit bucate tradiționale: Drob de miel, ou fiert roșu, urdă, ceapă verde, ridiche, telemea de vacă, cașcaval, caș de vacă, ceai de fructe de pădure cu lămâie, unt, brânză de vaci, brânză topită cu cașcaval, salam Victoria, gem căpșuni, miere. Pentru suplimentul de la ora 10.00, pacienții au primit biscuiți, lapte dulce, și iaurt natural.
La prânz pacienții au servit borș de miel dres cu smântână, ciorbă de miel cu leuștean și ceapă verde, supă țărănească de văcuță, supă de curcan cu tăiței de casă, supă de pasăre cu roșii și dovlecei, supă strecurată de legume, supă de legume cu tăiței, friptură de miel în sos de vin pe pat de amestec de legume mexicane, friptură de miel la cuptor cu piure de cartofi, vrăbioară la cuptor, în sos de vin în sos de roșii cu piure de cartofi, piept de pui la tavă în sos de roșii cu piure de cartofi, piept de pui la tavă și garnitură de orez cu legume, stufat de pui în cuib de mămăliguță, șnițel de piept de pui cu piure de cartofi, brânză de vaci piure de cartofi și brânză de vaci cu garitură de orez cu legume. Ca și salate la prânz se va servi: salată de varză albă cu morcov și lămâie, salată de sfeclă roșie și salată de varză murată.
Ca desert la prânz pacienții vor servi: Cozonac cu nuca, cacao, rahat și stafide, mere coapte, mere, banane, portocale, plăcintă cu mere.
Ca supliment, la ora 16.00 se va servi: banane, portocale și iaurt natural.
La cină pacienții vor serevi: Ceai de fructe de pădure cu lămâie, amestec de brânzeturi învelite în rulou de cartofi cu friptură de pui la cuptor, amestec de brânzeturi învelite în rulou de cartofi cu mititei în foietaj cu susan, salată de pui cu cartofi și smântână, pulpe de pui la tavă și cartofi gratinate, salată de legume cu smântână, pulpe superioare de pui în sos de mămăliguță, legume gratinate cu brânză de vaci, salate cină – salată de varză albă cu morcov și lămâie, salată de sfeclă roșie, desert cină, pască cu brânză de vaci și stafide și biscuiți cu ciocolată.
Hristos a Înviat!
Citește și:
